![Demir Eksikliği](https://www.xn--saglk-q4a.com/wp-content/uploads/2011/11/demir-eksikligi.jpg)
Hemoglobin, kanın içinde oksijenin taşınmasını sağlayan, kırmızı kan hücrelerine rengini veren bir proteindir. Demir de hemoglobinin asıl yapısında olan bir elementtir. Akciğerlerden gelen oksijenin, hemoglobinle bağlı olarak dokulara transfer edilmesinde büyük önem arz eder. Dünya Sağlık Örgütü’ne (WHO) göre, mevcut hemoglobin verilerinin erkeklerde 14 gr/dl, gebe olmayan kadınlarda 12 gr/dl’ninden az olması “anemi” olarak ifade