A+
A-

Domates 

Domates Hakkında Genel Bilgiler

Domates Patlıcangillerden bir bitki olup, Vatanı ise Meksika ile Peru’ dur. Türk mutfağının vazgeçilmez besinlerinden biridir. Domatesin içerisinde ıycopın isimli madde bulunmaktadır. Ayrıca A, B, C vitaminleri ile potasyumla, folik asit oldukça fazladır. Domatesin içerisindeki ve insan vücudunun üretemediği Likpen isimli pigment %85 dolayında bulunur. Domatese kırmızı rengi sağlayan bu pigmenttir.
Domates’ in Yararları (Faydaları) 

  • Domates İdrar söktürerek, vücudumuzda birikmiş olan zehirli toksinleri atmayı sağlar.
  • Domates  kolesterolü de düşürmekte faydalıdır.
  • Gözlerde  görülen Katarakt oluşumunu da geciktirmektedir Domates.
  • Domates kimi kanser türlerinde tümör oluşumu tehlikesine de engel olmaktadır.
  • Kan basıncını da düşürmekte oldukça faydalı bir besindir Domates.
  • Yaşlanmayı da geciktiren bir özelliği de bulunmaktadır Domatesin.
  • Domates cilt sağlığını da korumada faydalıdır.
  • Domates kanı daha da akışkanlaştırarak, damar tıkanıklıkları ile damar daralmalarına engel olur. Felç riskine engel olur.  

Domates’ in Zararları

Domatesin herhangi bir zararı bulunmamaktadır.  

Domates’ in Kullanımı

Türk mutfağında bir  çok çeşitte kullanılmaktadır. Hemen, hemen her yemeğin içerisinde kullanıldığı gibi tek olarak da dolması, çorbası, salatası da yapılır. Kış aylarında kullanmak içinde salçası yapılarak kullanılır.

Domatesin suyunu içmekte yemek kadar faydalıdır.

ETİKETLER:
ZİYARETÇİ YORUMLARI - 1 YORUM
  1. dilan dedi ki:

    bence domates sağlıklı bir besin kaynağıdır he kanda yapar yüz şeklini ğüzelleştirir beb arada bi 3 tane yiyiyorum

Yandex.Metrica